RETETA DESAVARSITA CARE NU POATE LIPSI DE PE MASA DE PASTE

In aceste zile dinaintea sarbtorii de Paste ne gandim la delicioase gustari ce urmeaza a fi preparate in curand pentru ca noi dar si  musafirii, sa fim de-a dreptul incantati. Este timpul sa ne testam indemanarea in prepararea unor retete noi care sa ne atraga prin savoarea dar si prin aspectul lor. De asemenea, trebuie sa acordam atentie la detalii pentru aranjarea acestora pe farfurii alaturi de superbe ornamente pascale.

Pentru cei mici, trebuie sa facem o magie si sa ne punem imaginatia la incercare pentru a descoperi noi ornamente haioase care sa ii bucure. De astfel, abia asteptam sa le gatim celor mici, preparatele preferate si, bineinteles, sa coloram ouale impreuna, pentru un plus de divertisment.

Drintre celebrele preparate de Paste, nu trebuie sa lipseasca drobul, pasca si friptura de miel. Daca vreti sa incercati ceva nou si inedit, urmati cu incredere retetele prezentate mai jos si bucurati-va de gustul desavarsit al acestor preparate.

DROB DE CIUPERCI

Drobul traditional reprezinta o mancare specific romaneasca si este gatit de fiecare data, cu drag, mai ales in apropierea sarbatorilor de Paste. Acest fel de mancare este cunoscut in toata tara, iar pentru un aspect placut se poate prepara intr-o forma de cozonac sau de chec si se serveste rece, asezonat cu ceapa verde sau branza.

De aceasta data ne abatem un pic de la reteta de drob traditional si alegem sa facem unul din ciuperci si verdeturi, bogate in vitamine si foarte sanatoase. Este o mancare usoara care se potriveste perfect pentru masa de Paste. Este grozav de bun si are gustul acela specific de drob, datorita verdeturilor folosite. Se coace la foc mediu pentru a se patrunde bine iar, din aceasta cantitate, veti obtine 12-15 portii, in functie de cat de groase taiati feliile.

  Ingrediente

  1. 1 kg de ciuperci champignon, cu pleurotus sau hribi
  2. 3 linguri de ulei de masline
  3. 5 oua
  4. 4 fire de ceapa verde
  5. 4 fire de usturoi verde
  6. 1 legatura de patrunjel
  7. 1 legatura de marar
  8. o lingurita de sare
  9. o jumatate de lingurita de piper
  10. 4 linguri de pesmet
  11. seminte albe si negre de susan pentru decor

Incepem sa curatam si sa spalam ciupercile sub jet de apa, apoi le lasam la scurs pe un servet de bucatarie. Le tocam marunt sau le putem marunti intr-un robot si le punem intr-o tigaie incapatoare cu cele 3 linguri de ulei de masline. In cele din urma, fierbem pana ce scade tot lichidul pe care il lasa.

Dupa ce s-au racit le punem intr-un bol impreuna cu verdeturile tocate,3 oua,sare si piper si amestecam foarte bine, astfel incat obtinem o compozitie omogena. La final punem pesmetul, 2 cate 2 linguri pana se leaga compozitia.

Apoi, acoperim o tava mare de chec cu hartie de copt si punem compozitia, presand-o usor cu o lingura. Batem bine si cele doua oua ramase si le punem deasupra sau daca doriti, puteti infasura compozitia intr-un aluat foietaj pe care sa il ungeti cu un ou.

Deasupra presaram semintele si coacem drobul 40 de minute pana se rumeneste frumos deasupra. Lasati drobul sa se raceasca foarte bine si apoi taiati-l, veti observa ca feliile vor fi perfecte. Este un preparat delicios, pe care cu siguranta, il veti indragi.

Situri din patrimoniul UNESCO mai putin stiute care se pot transforma in destinatii de vacanta

Al Hijr din Arabia Saudita este un sit unic in lume pentru ca infatiseaza civilizatia nebateana, cu o perioada de prosperitate cuprinsa intre secolele 2-3 i.Hr., in perioada pre-islamica. Aici pot fi vazute roci sculptate sau zone care par abandonate de mult timp, insa care ascund urme ale unei civilizatii despre care foarte putina lume stie.Spania nu se lasa mai prejos si vine si ea cu un exemplu de sit UNESCO Antequera Dolmens Site. Aici se pot vedea cinci monumente din epoca neolitica si din cea de bronz, este pe lista UNESCO din 2016 si ofera cateva idei despre cum era viata in cele doua epoci si mai ales ce fel se traia pe atunci, care era raportarea omului la mediul din jur.

Japonia se alatura Spaniei cu satele istorice Shirakawa-go si Gokayama, sate traditionale care au rezistat in munti, vreme de cateva secole. Casele de aici sunt unice in lume, sunt adaptate mediului in care exista si apartin stilului Gassho.Honduras este la fel de ofertant avand un sit numit Maya in Copán, unde ruinele Copanului amintesc de misteriosul imperiu Mayan, aici se pot vedea piramide si hieroglife mayane vechi de cateva secole.Mai departe, in Dubrovnik, Croatia, exista orasul vechi sit UNESCO, el se afla pe coasta croata dalmata, avand multe tipuri de arhitectura gotica si renascentista, baroca, oferind tuturor celor care il vor vizita o adevarata lectie de istorie a artei si a sculpturii.

Desi nu atrage foarte multa lume, Vietnamul este si el pe lista UNESCO cu Ha Long Bay, nu departe de capitala Hanoi, incluzand peste 2.000 de insule aparute din apele superbe ale golfului Tonkin, la fel si Jamaica cu ai sai munti Blue şi John Crow. Regiunea este impadurita masiv, are o biodiversitate uimitoare si o frumusete de poveste, a fost refugiu pentru robii Tainos si pentru africanii eliberati. Nu in ultimul rand UNESCO se poate lauda si cu un sit in Kenya, Valea Marelui Rift, cu lacurile superbe pline de flamingo, pelicani sau girafe, lei, rinoceri, caini salbatici, gheparzi. Zona ramane mereu pe lista Patrimoniului Mondial pentru ca e gestionata foarte eficient.

Folosirea corecturilor cu rosu

In Australia de ceva ani nimeni nu mai are voie sa corecteze lucrarile copiilor cu rosu. Micutii s-ar putea sa sufere traume psihologice daca vad prea des aceasta culoare si greselile atat de brutal evidentiate, credeau cei care au interzis corectura cu rosu. Ideea e ca se folosesc tot felul de culori, in afara de rosu, pentru ca abordarea sa fie una pozitiva. Zonele din lucrari care se pot imbunatati sunt marcate in alte culori, nu atat de stridente si de evidente, zonele bune se evidentiaza cu o culoare neutra. Si in Anglia se foloseste pixul cu roz ca sa se semnaleze greselile pentru ca rosul e prea agresiv.

La finalul lucrarilor deja exista casete roz un se pot trece diverse lucruri cu verde. In alte parti din UK, in mediul universitar, exista un sistem de notatie in sase culori. Roz, albastru si verde se numara printre culorile folosite, exista si o tehnica mai complicata numita deep marking care permite elevilor, studentilor sa raspunda la ceea ce corecteaza profesorii, iar acestia pot reface corecturile peste ceea ce au corectat copiii. Feedback-ul e ceva mai bun, dar se pierde prea mult timp. Copiii de la o scoala din Bristol nu mai primesc deloc feedback cu niciun fel de notatie, asta pentru a nu ii demoraliza si a le scadea increderea in propriile forte. Notele dispar si ele din acelasi motiv, ele sunt inlocuite cu „marcare live”, profesorii stand in banca cu fiecare elev si facand corecturile necesare fata in fata. In acest fel ei pot fi incurajati mai usor si pot fi subliniate anumite aspecte pozitive mai simplu.

Prima femeie presedinte din America

violeta-chamorro

Prin anii 1990 Violeta Chamorro devenea presedintele ales din Nicaragua. Prima femeie presedinte aleasa dintr-o democratie era unica pe toata planeta. Mandatul sau a durat pana in 1997. Inainte de ea alta femeie a fost sef de stat, Isabel Peron.

Chamorro era o fosta Sandinista care a reusit sa il invinga pe Ortega la balotaj, in 1990. In timpul mandatului sau a fost o perioada de reconciliere si de pace in tara. A ridicat orice restrictii care atingeau libertatea presei, a privatizat industriile, a impacat factiunile care se tot impuscau de ani buni. Intr-o imprejurare ciudata Chamorro a parasit Nicaragua si s-a dus in alt stat.

Ambra cenusie

ambra-cenusie

Casanova avea o arma secreta pe care o folosea de fiecare data cand dorea sa mai cucereasca o femeie. In mousse-ul de ciocolata isi adauga niste ambra cenusie.

Ea reusea, impreuna cu ciocolata, sa ofere o ridicare a libidoului in doar cateva minute de la ingestie. Ce e ambra cenusie? E o excretie a balenelor aparuta in timpul excretiei.

Astazi se mai foloseste in parfumerie, ca sa ai un miros care dureaza, adaugand si cate putin din aroma sa unica. Se gaseste pe plaje, mai de mult era luata de la balenele vanate.

Asadar ambra cenusie este un afrodisiac puternic, ambra cenusie este foarte buna pentru barbati, asa cum o dovedesc studiile facute pe sobolani.

O adresa unica si ciudata

nicaragua

In mai toate partile lumii cand vrem sa ajungem la o ruda va trebui sa stim numele strazii pe care sta. In Nicaragua nu exista nume de strazi, adresele sunt contextuale. In loc de adrese apar descrieri ale traseului urmat pana acolo. Daca nu cunosti zona si referintele spatiale indicate in denumirea contextuala esti pierdut. Si nu te poti orienta nici dupa semnele cardinale indicate pentru ca nu stii in ce pozitie a stat cel care a facut aceste notatii.

Alte adrese sunt si mai ciudate, amintind de vechi afaceri din zona. De multe ori cei din Nicaragua folosesc up pentru est, down pentru vest, bazandu-se pe miscarile Soarelui, alta confuzie importanta. In orasele si mai mici denumirile sunt si mai complicate si au referinte istorice integrate. Partea buna din toata povestea asta este legata de exersarea abilitatilor conversationale.

Busola magnetica

Busola-magneticaFolosindu-se de magnetita, care se gaseste din abundenta in Scandinavia, vikingii au inventat prima busola magnetica. Doar chinezii mai aveau asa ceva, inventia lor fiind chiar mai veche decat a vikingilor.

Cand a inceput comertul dintre europeni si chinezi europenii au descoperit si ei busola magnetica, vikingii au tinut secret existenta acesti busole si la ei. Vikingii foloseau busola magnetica pentru a naviga pe ocean chiar si atunci cand era ceata puternica. Nici vikingii si nici alti navigatori nu au reusit sa determine corect longitudinea, insa se bazau pe latitudine.

Stiau ca Soarele se afla la rasarit si la apus, est si vest in doua momente ale zilei, noaptea Soarele indica nordul asa ca prin aceste cunostinte au putut naviga mai bine pe mare fara alte instrumente moderne.

Plantatia lui Carter

Plantatia-lui-CarterPlantatia lui Carter se afla intr-unul dintre cele mai incarcate de istorie locuri din SUA, pe o parcela din apropierea Williamsburg, Virginia, cu orientare spre James River.

A fost detinuta de diversi indivizi privati pana sa fie donata Fundatiei de acolo in anii 1960.

Pentru ca era dificil de intretinut plantatia a fost inchisa si a fost vanduta unui om de afaceri.

In 2011 acesta si-a declarat falimentul personal, a scos din nou proprietatea la vanzare.

Alt om de afaceri din Chicago a cumparat-o pentru 7.5 milioane de dolari americani in 2014.

Pana in 2014 proprietatea s-a degradat, insa cel care a cumparat-o a spus ca o va conserva si o va reface exact asa cum a fost prin intermediul autoritatilor si asociatiilor.

O fosila care poate prezice viitorul

fosila

Cu multa vreme in urma, mai exact vreo 90 de milioane de ani, o pasare acvatica uriasa a murit in zona Canadei arctice. Pasarea era un fel de combinatie intre cormoran si pescarus, a fost descoperita in 2016 si a devenit cea mai veche din emisfera nordica. Se pare, potrivit oamenilor de stiinta, ca in urma cu peste 93 de milioane de ani a avut loc o incalzire globala uriasa, insa cu toate astea in acea zona inca mai aparea gheata in anumite perioade.

Pasarea se putea scufunda dupa mancare, dar gheata ar fi impiedicat-o sa faca asa ceva, asa ca s-ar putea sa fi fost una dintre cauzele pentru care biata pasare a murit. Fosila descoperita a indicat si faptul ca pasarea traise intr-un mediu plin de dinozauri si reptile, intr-un peisaj cu multi vulcani.

Efectul de sera a fost declansat de dioxidul de carbon aruncat in aer la diferite perioade de timp. Aceasta fosila este ca un fel de privire in viitorul nostru, de vreme ce ne confruntam cu exact aceleasi probleme ca in urma cu 90 de milioane de ani…

Tesla trece de la camioane la accesorii smartphone

tesla-trece-de-la-camioane-la-accesorii-smartphoneDaca pana acum am auzit de camioane electrice de la Tesla si de tot felul de masini performante cu viteze uriase atinse in cateva secunde, Elon Musk s-a decis sa exploreze si un segment de deviceuri la care nu prea te astepti sa il vezi la o companie ca Tesla: accesoriile pentru telefoane inteligente. Despre ce e vorba? La un eveniment de prezentare pentru mai multe noutati iesite din uzinele Tesla, Musk si echipa sa au prezentat si un incarcator de birou special pentru telefoane, dar si baterie externa de 3350 miliamperi.

Evident, toate stocurile s-au epuizat in cateva minute, era ceva sa ai gadgeturi marca Tesla, bateria nu era ceva uau dar s-a vandut imediat cu 50 de dolari bucata. Tesla nu si-a pierdut prea mult timp cu ele pentru ca nu au fost neaparat facute pentru utilitate, ci pentru a plasa cat mai bine brandul in mintea consumatorilor, pentru a aduce Tesla un aer cool. Cat despre bateria externa, ea seamana cumva cu monumentul Tesla Supercharger din fabrica, in vreme ce incarcatorul de birou aduce bine cu punctele de incarcare pentru masinile electrice.

Incarcatorul a fost vandut pentru 45 de dolari, ambele produse au fost primite bine pe piata si comenzile s-au epuizat deja in totalitate. Pe viitor s-ar putea ca Tesla sa produca si alte astfel de deviceuri in incercarea de a aduce si altceva decat masini si camioane si a ajuta astfel la conectarea mai buna la brand a potentialilor clienti.

Practic te urci in masina poate vei avea o casca Bluetooth Tesla, incarci telefonul de la bateria externa Tesla, poate asculti muzica la un radio de masina select Tesla si te uiti pe ecranul unui telefon, cine stie, tot marca Tesla. Viitorul suna bine si pentru Tesla, si pentru cei care asteapta tot mai mult de la fiecare producator de masini, si nu neaparat in directia unor autoturisme foarte puternice si cu performante notabile.